Producción de arándanos en Perú:
Crecimiento sostenido y nuevos retos logísticos
Lima, junio de 2025 – La producción de arándanos en Perú ha consolidado al país como uno de los principales exportadores de esta superfruta a nivel mundial. En la campaña 2024/2025, que culminó en abril, se exportaron más de 318.000 toneladas, marcando una clara recuperación frente al ciclo anterior, afectado por condiciones climáticas adversas.
Sin embargo, este repunte en la producción de arándanos trae consigo importantes desafíos logísticos y comerciales que deben ser abordados de forma urgente si el país quiere mantener su liderazgo global y asegurar la sostenibilidad del crecimiento.
Un repunte productivo con presión sobre la logística
De acuerdo con Luis Miguel Vegas, gerente general de ProArándanos, con respecto a la producción de arándanos en Perú, gremio que agrupa a los principales productores y exportadores del sector, la campaña fue positiva en volumen y precios durante la mayor parte del año. «Sin embargo, sufrimos mucho el estrés logístico», advirtió.
Más del 60 % de la producción de arándanos en perú fue exportada en el último trimestre del año, lo que generó una alta concentración de carga. Esta situación presionó los canales logísticos, provocó congestiones en los principales puertos como Callao y Filadelfia, y exacerbó los retrasos en rutas estratégicas como el Canal de Panamá.
La coincidencia con otras campañas de exportación, como la de uva, agravó el panorama. Esto demuestra que el éxito en la producción de arándanos necesita ser acompañado por una logística más resiliente, descentralizada y tecnificada.
Diversificación de mercados: una estrategia necesaria
Actualmente, Estados Unidos concentra el 55% de las exportaciones de arándanos peruanos. Le siguen Países Bajos (22%), China y Hong Kong (12%), Reino Unido (5%) y España (1%). Esta concentración en pocos destinos, aunque rentable, representa un riesgo frente a cambios regulatorios, logísticos o de demanda.
Por ello, PromPerú ha intensificado sus esfuerzos para diversificar mercados. La participación reciente en la feria CPMA 2025 en Vancouver, Canadá, es un ejemplo concreto. Esta misión comercial, que incluyó a once empresas exportadoras de alimentos frescos, generó ventas por más de USD 12.9 millones y expectativas adicionales de negocio por USD 11.8 millones.
Este interés creciente del mercado canadiense por la producción de arándanos peruanos muestra el potencial de nuevos destinos para aliviar la presión logística en rutas tradicionales.
Arándanos peruanos: sostenibilidad y valor agregado
Otro aspecto relevante de la actual campaña es la creciente demanda de productos sostenibles. El 10 % del volumen exportado correspondió a arándanos orgánicos, lo que fortalece el posicionamiento del Perú como proveedor responsable.
Además, se ha potenciado la presencia de variedades como Sequoia, muy valorada en mercados asiáticos por su excelente vida poscosecha, junto a las tradicionales Ventura y Biloxi. Estas mejoras genéticas elevan la calidad y permiten una producción de arándanos más adaptada a las exigencias globales.
Infraestructura y logística: el talón de Aquiles
El crecimiento acelerado de la producción de arándanos está desafiando la capacidad logística del país. El puerto del Callao, principal punto de salida de la fruta, opera al límite de su capacidad durante las semanas pico.
Luis Miguel Vegas señala que no se puede depender exclusivamente del Callao, ni de una sola ventana de exportación. Se requiere una estrategia más amplia que incluya:
- Uso de puertos alternativos como Pisco, Salaverry o el futuro Puerto de Chancay.
- Inversión en centros logísticos descentralizados cerca de zonas productivas.
- Adopción de transporte refrigerado multimodal con trazabilidad digital.
- Planificación anticipada y colaborativa entre sector público y privado.
Promoción internacional y nuevos horizontes
PromPerú continúa apostando por posicionar la producción de arándanos peruanos en ferias globales como:
- Asia Fruit Logistica (Hong Kong)
- Fruit Attraction (Madrid)
- Misiones comerciales a Japón, Bélgica y Polonia
Estas iniciativas permiten abrir nuevas rutas, identificar preferencias de consumo y reducir la dependencia de mercados tradicionales.
El futuro de la producción de arándanos peruanos
ProArándanos estima que la producción de arándanos podría crecer un 20 % en la próxima campaña. Pero este crecimiento solo será sostenible si se acompaña de mejoras logísticas, diversificación comercial e innovación técnica.
El tema arancelario en Estados Unidos, por ejemplo, no debe desviar el foco de los verdaderos retos. «Deberíamos preocuparnos más por aumentar el consumo global y por resolver nuestros cuellos de botella logísticos», señala Vegas.
La articulación entre gremios, exportadores, operadores logísticos y el Estado es esencial para acompañar la evolución de la producción de arándanos. Solo así, el Perú podrá mantener su posicionamiento global sin comprometer calidad, frescura ni competitividad.
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Conclusión
La producción de arándanos en Perú está en un punto de inflexión. El éxito productivo alcanzado en la campaña 2024/2025 ha puesto de manifiesto el potencial del sector, pero también la urgencia de resolver sus limitaciones estructurales.
Con inversiones en infraestructura, diversificación comercial, mejora logística y promoción internacional, la producción de arándanos podrá seguir creciendo de manera sostenible y fortaleciendo la reputación del Perú como proveedor global de frutas frescas de alta calidad.
